Chastre : Céline Courtoy honorée par le Mérite wallon

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Dans le cadre des Fêtes de Wallonie, le gouvernement wallon a décerné les Mérites wallons à 15 personnalités qui ont mis à l'honneur leur région, par leur talent ou leur dévouement. Parmi les lauréats figure Céline COURTOY, bien connue des Chastrois pour avoir lancé avec Régis Colin la boulangerie de la Ferme du Champ des Noces. Elle a reçu le titre de Chevalier dans le domaine de la transition agricole. La Ferme du Champ des Noces produit un pain fabriqué à partir des céréales cultivées et moulues sur place. Circuit ultra-court et lutte contre le gaspillage alimentaire font partie de la philosophie de cette boulangerie artisanale. Nous lui avions consacré un reportage en début d'année. Parmi les autres personnalités récompensées par le Mérite wallon, citons le chanteur Pierre Rapsat (à titre posthume), le metteur en scène Luc Petit ou encore la pédagogue namuroise Mariette Delahaut, qui a fêté son centième anniversaire le 17 avril dernier.

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